News & Eventi
Storia del tartufo di Pizzo
Nel 1940 il maestro pasticcere Dante Veronelli, originario di Messina, [...]
La nascita della moderna gelateria
Il gelato trova le sue origini ad Aci Trezza, un [...]
Gelato artigianale
Il gelato artigianale si distingue da quello industriale principalmente per [...]
Curiosità prelibate
Il gelato è uno degli alimenti più antichi che ci [...]
Il gelato, un’emozione per gli italiani
Le tendenze del gusto del gelato in Italia si rivolgono [...]
Quanto gelato consumiamo?
L’associazione che riunisce tutte le industrie del dolce, l’Aidepi, ha [...]
Dalla neve al gelato
Il sorbetto, anticamente chiamato “Sherbet” (Dolceneve), trova le sue orgini [...]